ในอุตสาหกรรมอาหาร ความสะอาดและความปลอดภัยคือหัวใจหลักของการผลิต
แต่สิ่งหนึ่งที่หลายคนมักมองข้ามคือ “โคมไฟ” ซึ่งแม้จะเป็นเพียงอุปกรณ์ให้แสงสว่าง
แต่หากเลือกไม่ถูกประเภท ก็อาจกลายเป็น “จุดเสี่ยง” ที่ทำให้เกิดการปนเปื้อนในกระบวนการผลิตได้อย่างคาดไม่ถึง
วันนี้เรามาดูกันว่า โคมไฟ GMP Grade คืออะไร ทำไมจึงมีความสำคัญ และทำไมโรงงานอาหารยุคใหม่ต้องเปลี่ยนมาใช้กันอย่างแพร่หลาย
🧩 GMP คืออะไร? และเกี่ยวข้องกับโคมไฟอย่างไร
1.1 ความหมายของ GMP
GMP (Good Manufacturing Practice) คือมาตรฐานการผลิตที่ควบคุมทุกขั้นตอนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย ปราศจากสิ่งปนเปื้อน และมีคุณภาพคงที่
องค์กรที่ต้องได้รับการรับรอง GMP ได้แก่ โรงงานอาหาร เครื่องดื่ม ยา และเครื่องสำอาง
1.2 โคมไฟเกี่ยวข้องกับ GMP อย่างไร?
พื้นที่การผลิตอาหารต้องสะอาดทั้งพื้น ผนัง เพดาน และ “อุปกรณ์ให้แสงสว่าง” เพราะแสงที่ไม่เพียงพอทำให้พนักงานมองเห็นไม่ชัด เกิดความผิดพลาดในกระบวนการผลิต และที่สำคัญ —
หากโคมไฟไม่ถูกสุขลักษณะ (Hygienic Design) อาจเป็นแหล่งสะสมของฝุ่น คราบน้ำมัน หรือเชื้อแบคทีเรียได้
ดังนั้น โคมไฟ GMP Grade จึงถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์โดยเฉพาะ
โคมไฟ GMP Grade คืออะไร
โคมไฟ GMP Grade คือโคมไฟที่ถูกออกแบบตามหลัก สุขลักษณะอุตสาหกรรมอาหาร (Hygienic Design)
ซึ่งแตกต่างจากโคมไฟทั่วไปในด้านวัสดุ รูปทรง และมาตรฐานการป้องกันฝุ่นน้ำ
2.1 คุณสมบัติสำคัญของโคมไฟ GMP Grade
-
✅ พื้นผิวเรียบ ไม่มีช่องสะสมฝุ่นหรือคราบมัน
-
✅ วัสดุ Non-toxic ไม่มีสารโลหะหนักหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย
-
✅ ฝาครอบกันแตก (Shatter-proof) เพื่อป้องกันเศษวัสดุตกใส่อาหาร
-
✅ มาตรฐานกันน้ำกันฝุ่น IP65–IP69K รองรับการล้างแรงดันสูงได้
-
✅ โครงสร้างปิดสนิท ป้องกันแมลงหรือไอน้ำเข้า
ความเสี่ยงจากการใช้โคมไฟทั่วไปในโรงงานอาหาร
การใช้โคมไฟทั่วไปในพื้นที่ผลิตอาหารอาจดูไม่ต่างกันภายนอก แต่ผลที่ตามมานั้นมีความเสี่ยงสูงมาก เช่น
3.1 การปนเปื้อนจากเศษกระจก
หากใช้โคมไฟที่มีฝาครอบกระจก เมื่อเกิดการแตกจากแรงกระแทก เศษกระจกอาจตกลงในสายการผลิต ทำให้สินค้าทั้งล็อตต้องถูกทำลาย
3.2 การสะสมของฝุ่นและเชื้อรา
โครงสร้างของโคมไฟทั่วไปมักมีร่องน็อตหรือครีบระบายความร้อนที่เป็นจุดสะสมฝุ่น คราบน้ำมัน หรือไอน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรียโดยตรง
3.3 ความเสียหายจากการล้างแรงดันสูง
พื้นที่ผลิตอาหารจำเป็นต้องล้างทำความสะอาดด้วยน้ำแรงดันสูง หากโคมไฟไม่กันน้ำตามมาตรฐาน IP ระดับสูง จะทำให้น้ำซึมเข้าในวงจร เกิดการลัดวงจรหรือไฟไหม้ได้
เหตุผลที่ควรเลือกใช้โคมไฟ LED GMP Grade
4.1 ออกแบบเพื่อโรงงานอาหารโดยเฉพาะ
โคมไฟ GMP Grade จาก Rawee Lighting ถูกออกแบบในรูปแบบ UFO High Bay ที่มีผิวโค้งมน เรียบ ไม่มีร่องหรือซอกหลืบ ทำความสะอาดง่ายและปลอดภัยต่อการใช้งานในพื้นที่ผลิตอาหาร
4.2 วัสดุปลอดภัยระดับ Food Grade
ใช้วัสดุอะลูมิเนียมเคลือบพิเศษ ป้องกันการเกิดสนิม และไม่ดูดซับสารเคมีหรือไขมัน
พร้อมฝาครอบโพลีคาร์บอเนตที่ทนแรงกระแทกได้สูง ไม่แตกง่าย
4.3 มาตรฐานกันน้ำระดับสูง IP69K
สามารถทนต่อการล้างแรงดันสูงและสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการทำความสะอาดโรงงานอาหารได้โดยไม่เสียหาย
4.4 ประหยัดพลังงานและมีอายุการใช้งานยาวนาน
ด้วยเทคโนโลยี LED Chip ประสิทธิภาพสูง (High Lumen Efficiency)
ให้ค่าความสว่างมากกว่า 130 lm/W ประหยัดไฟกว่าโคมแบบเดิมถึง 60%
4.5 ลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษา
ไม่ต้องเปลี่ยนหลอดบ่อย และลดโอกาสการหยุดสายการผลิตเพื่อซ่อมบำรุง
Rawee Lighting ผู้นำด้านแสงสว่างที่คุณวางใจได้
เมื่อพูดถึงโคมไฟคุณภาพสูงที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน ต้องนึกถึง Rawee Lighting หรือ บริษัท รวีไลท์ติ้ง กรุ๊ป จำกัด ที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2557 โดยมุ่งเน้นในการผลิต นำเข้า และจัดจำหน่ายหลอดไฟ LED ประหยัดพลังงาน
จุดเด่นของ Rawee Lighting
-
- คุณภาพเหนือระดับ: ผลิตภัณฑ์ผ่านมาตรฐาน ISO พร้อมการรับประกันคุณภาพ
- นวัตกรรมล้ำสมัย: พัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อความประหยัดและความปลอดภัย
- บริการครบวงจร: ตั้งแต่การสำรวจหน้างาน ออกแบบแสง จนถึงการติดตั้ง
- ทีมงานมืออาชีพ: วิศวกรผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด
หากคุณกำลังมองหาโคมไฟที่มีทั้งคุณภาพ ประสิทธิภาพ และบริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยม Rawee Lighting คือคำตอบที่ดีที่สุด!
ติดต่อเรา
-
-
- โทร: 02-2758854
- Hotline: 092-3459448
- Email: [email protected]
- ติดต่อผ่าน Line : @raweelighting
-
